El 26 de febrero de 2025, el embajador Yao Jing participó de la ¨Meat Attraccion¨, donde la que visitó al Grupo Jorge, Interpocr, Literal Meat, etc., para conocer el estado de la cooperación de comercio en el sector cárnico entre China y Espña, en la que ha subrayado que la parte china aboga por un intercambio comercial justo y equitativo, e insiste en la apertura al exterior y la cooperación beneficiosa entre ambos.

En el mismo sentido Yao, ha afirmado que China aorecia mucho la colaboración económica y comercio y el intrecambio comercial entre ambas países y pide reforzar las relaciones comerciales de las dos partes. Asimismo, ha manifestado que a los cosumidores chinos les gusta mucho el jamón, en genral los embutidos y los productos similares hechos en Españna, por lo que, espera que las empresas cárnicas españolas aprovechen las distintas plataformas de las ferias chinas para elevar el nivel del comercio entre China y España, de manera en el que puedan asistir activamente a la CIIE, la Feria de Cánton, la FHC, entre otras ferias. También, ha destacado que se hace un intercambio del comercio entre China y Europa con un espíritu del respeto mutuo, igualidad de la apertura y el comercio equitativo y pone énfasis en que China se oponemos al proteccionismo y se dedica a establecer un entorno de comercio amistoso y estrecho.

Finalmente, por parte de los responsables de las empresas españolas, han subrayado que también estiman mucho al mercado chino, y que les gusta ampliar la exportación de sus productos a China. Además, ellos abogan por un comercio abierto y libre, y contra las barreras comerciales y la parte española sigue apoyando que China y Europa resuelvan las discrepancias mediante la negaciación.