2008年2月17日，刘敏参赞出席南部华侨华人协会举办的2008年春节联欢会。TORREMOLINO市长和有关官员应邀出席，华侨华人及西班牙友人共2千人左右观看了由侨民自编自演的节目。演出期间还举行了赈灾募捐活动，场面感人，不仅华侨华人踊跃捐款，西班牙友人也纷纷加入捐款队伍中。当日筹得捐款1万多欧元，刘敏参赞代表使馆接受了捐款。 

        刘参赞在讲话中向来宾表示热烈的节日祝贺并对华侨华人及西方友人的捐款善举表示感谢和赞赏。她表示，过去一年我国发展取得辉煌成就，中西关系进一步加强，旅西侨胞在自己的事业中取得了很好成绩。侨胞们大力支持和参与祖国现代化建设及和平统一事业，南部华侨华人协会在爱国爱乡及为侨服务方面做了很多工作。希望在新的一年里能更上一层楼，为促进祖国建设、统一大业以及中西关系发展作出更大贡献。